荔浦芋是廣西桂林荔浦縣的傳統名優(yōu)特產(chǎn)，由于荔浦縣獨特的氣候和土壤條件，種植出來(lái)的荔浦芋個(gè)頭大，營(yíng)養豐富，肉質(zhì)細膩，松軟芳香，個(gè)頭一般重2~3斤，大的可達7~8斤多重，品質(zhì)遠勝于其他地方所產(chǎn)芋頭。荔浦芋曾作為廣西首選貢品在歲末進(jìn)貢皇家大典，尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛，深受乾隆皇帝的喜愛(ài)。隨著(zhù)電視劇《宰相劉羅鍋》和央視《走遍中國》欄目的播出，荔浦芋更是在全國家喻戶(hù)曉，并成為2008年北京奧運會(huì )指定專(zhuān)用芋頭。